Dernière mise à jour le 04 novembre 2024
Pour répondre à cette question, Marne Conseil Élevage et la Chambre d’Agriculture de la Marne ont observé une parcelle de silphie implantée en 2020 chez un agriculteur. Suite à ces observations, l’équipe a réalisé une synthèse.
A ce stade, difficile à dire. En effet, avec une implantation relativement coûteuse et des rendements qui ne sont pas toujours aussi élevés que ce que l’on attend, la silphie ne semble pas être une plante « miracle » à ce stade.
Cependant, la plante possède d’importantes qualités agronomiques (implantation dans tous types de sol, résistance au stress hydrique, culture dite « zéro-phytos », …) non négligeables avec un potentiel alimentaire intéressant pour les animaux en croissance et en entretien. De plus, elle peut permettre de combler des manques dans les bilans fourragers des exploitations. Cela reste donc à suivre pour les années à venir.
Retrouvez les résultats de l'essai implanté à Mareuil-en-Brie : La silphie perfoliée
Pour plus d’informations, contactez-nous : culturelevage(at)marne.chambagri.fr
Fermages
